Kızarmış sığır eti
Bife Angosto
Striploin
Lomo Bajo
Faux Fillet
Contro Filetto
Herkunat: Arjantin, Uruguay, Brezilya, Avustralya, İrlanda ve Polonya
Saklama sıcaklığı: Soğukta -1º/+2º, derin dondurucuda -18º
Çeşitler: Sığır
Kalite: Yüksek Kalite Sığır
Son kullanma tarihi: Soğutulmuş 120 gün, derin dondurulmuş 18 ay
Irk: Angus / Hereford
Parça başına ağırlık: 3,5 ila 6,0 kg
Kalibre: 3,5 ila 4,0 kg - 4 ila 5 kg ve +5 kg